Escola de Hotelaria de Fátima recebe visita de Escola de Gastronomia e Turismo Eslovena

Durante uma semana, de 9 a 13 de abril, a EHF recebeu quatro docentes, incluindo o Diretor, da sua congénere Srednja sola za gostinstvo in turizem Maribor, uma Escola de Gastronomia e Turismo situada em Maribor, uma das principais cidades da Eslovénia, localizada no nordeste deste país de Leste, no âmbito de um projeto Erasmus + de formação de docentes/pessoal de apoio apresentado por esta.

Durante este período, os nossos convidados tomarão contacto com a realidade educativa da EHF, nomeadamente pormenores relacionados com a gestão pedagógica, oferta formativa, organização curricular, assistindo e participando ativamente em aulas de Cozinha e Pastelaria/Padaria.

Participarão também em dois momentos que consideraram boas práticas, e que por isso poderão adaptar à sua realidade: o Festival Cozinhas do Mundo e as Live Tour, na sua vertente de avaliação dos alunos de Cozinha e Sala, e dos de Turismo, respetivamente.