ESCOLA DE HOTELARIA DE FÁTIMA RECEBE A 10ª COMISSÃO DE TRABALHO, SEGURANÇA SOCIAL E INCLUSÃO

Uma comitiva da 10.ª Comissão de Trabalho, Segurança Social e Inclusão, da Assembleia da República, visitou a Escola de Hotelaria de Fátima, na passada terça-feira, por ocasião da visita desta Comissão à Região Centro.

Na ocasião Pedro Major, Diretor Executivo da INSIGNARE e Elisabete Marques da Direção Técnico-Pedagógica da Escola de Hotelaria de Fátima, tiveram oportunidade de dar a conhecer quer as instalações da Escola quer o trabalho desenvolvido pela EHF, bem como a sua integração na comunidade.

A visita culminou com a degustação, de um menu preparado e servido pelos alunos dos cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, no restaurante de aplicação Claustro Monfortino.

A visita à EHF contou com a presença dos membros da Direção da INSIGNARE, Luís Miguel Albuquerque, Presidente da Câmara Municipal de Ourém, Purificação Reis, Presidente da Direção da ACISO-Associação Empresarial de Ourém-Fátima e Manuel Bento, Diretor do Centro de Estudos de Fátima, estando ainda presente a Vice-Presidente do Município de Ourém.

No final, os alunos ofereceram aos visitantes o “Carmelito”, um pastel desenvolvido pelos estudantes ao percorrem a Rota Carmelita, que culminou com a criação deste produto inovador tendo por base os ingredientes recolhidos durante o percurso.